【基本】みんな大好き☆しゃぶしゃぶ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
栗皮茶
【簡単】みんな大好き＼（＾∇＾）／しゃぶしゃぶ！美味しいスープに野菜をプカプカ茹でながら、お肉で巻き巻き召し上がれ！飽きないようにタレも2種類用意しました。
材料（4人分）
作り方
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1
【スープ】
鍋に水と昆布入れ、30分ほどおいておきます。
その後、中火にかけ沸騰直前で、昆布を取り出し、お酒を加えてアルコールを飛ばします。
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2
【お肉】
お皿に肉を盛り付けます。
※お好みの、牛肉or豚肉orイノシシ肉で楽しみましょう。
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3
【野菜類①】
白菜と春菊は食べやすい大きさに切り、白ねぎは幅1cmの斜め切りにします。
★のきのこ類は、石づきを取り除き、手でほぐします。
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4
【野菜類②】
大根と人参は、ピーラーで縦にスライスします。
マロニーはサッと洗い、餅は袋から出しておきましょう。
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5
【タレなど】
使用した「マロニー」と「しゃぶしゃぶもち」です。
タレは「ごましゃぶ」と「おろしのたれ」です。
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6
【食べる】
①のスープに、野菜類を少量ずつ浮かべて茹で、肉をサッとしゃぶしゃぶして、野菜類を巻きながら、お好みのタレに付けて、お召し上がり下さい。
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ようくろ2021/01/09 22:19
お出汁参考にさせて頂きました(^｡^)
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