野菜の優しい甘さが美味!たっぷり根菜の味噌汁♪ レシピ・作り方

野菜の優しい甘さが美味!たっぷり根菜の味噌汁♪
  • 約15分
  • 300円前後
aka.ru☆
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根菜たっぷり加えて具だくさんの味噌汁♪
野菜がたっぷりとれてお腹も身体もポカポカ~*^^*

材料(4人分)

  • 豚こま肉 50グラム
  • サツマイモ 5センチ位
  • ゴボウ 1本
  • ニンジン 2分の1本
  • 大根 5センチ位
  • ネギ 2分の1本
  • 味噌 大さじ2~3位
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 5カップ
  • 胡麻油 小さじ1

作り方

  1. 1 野菜(根菜)を拍子切りに
    ネギは斜め切り
    小間肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 鍋に胡麻油をひいて肉を炒め、色が変わったら根菜を炒めます。
    水を加えて煮込みます。
  3. 3 沸騰したら、和風だしの素を加えて煮込みます。
    根菜が柔らかくなったら味噌を溶きます。
    ネギを加えて完成です。
  4. 4 具だくさんでお野菜の優しい甘さがとっても美味しい味噌汁です^^

きっかけ

具だくさんの温まるお味噌汁が作りたくて。。

おいしくなるコツ

根菜をよく炒める事で、野菜の甘みが出てきます。

  • レシピID:1210006786
  • 公開日:2014/12/14
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カテゴリ
その他の味噌汁豚こま切れ肉・切り落とし肉ごぼう大根さつまいも
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具沢山 味噌汁 温まる 根菜
料理名
根菜の味噌汁
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つくったよレポート(6件)

  • 尾次郎
    尾次郎
    2022/03/10 19:36
    野菜の優しい甘さが美味!たっぷり根菜の味噌汁♪
    具沢山で美味しかったです!
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2021/01/30 08:39
    野菜の優しい甘さが美味!たっぷり根菜の味噌汁♪
    ほんのり胡麻油の味が!美味しくできました。有難うございました。
  • ラムちゃん1224
    ラムちゃん1224
    2018/10/07 18:45
    野菜の優しい甘さが美味!たっぷり根菜の味噌汁♪
    里芋もいれてつくってみました!家族によろこばれました♪ごちそうさまでした(´▽`)
  • shoko‐y
    shoko‐y
    2018/09/24 17:37
    野菜の優しい甘さが美味!たっぷり根菜の味噌汁♪
    味噌汁に胡麻油!目からウロコでした。
    根菜がたくさんあったので作りましたが、小松菜入ってたりさつまいもがじゃがいもだったり、邪道ですみません(^^;)

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