カニカマとキュウリ☆梅しそ春雨 レシピ・作り方

カニカマとキュウリ☆梅しそ春雨
  • 約10分
  • 300円前後
栗皮茶
栗皮茶
【簡単:酢の物の定番メニュー】 梅しそでサッパリ春雨\(^▽^)/春雨をお湯で戻して、切った具を和えるだけ!フライパン、鍋は使いません!

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 【緑豆春雨】
    熱湯に春雨を入れ、3分浸けます。
    ※かためが好きなので、記載してある時間より2分短くしています。
  2. 2 湯切りし、水洗いします。
    ザルにあげておきます。
  3. 3 【タレ】
    容器に★を合わせます。
  4. 4 【具】
    キュウリとしそ(大葉)は、千切りにします。
    カニカマは、手でほぐします。
    梅干しは、種を取り除き、ペースト状にします。
  5. 5 ②の水けを切って、10cmほどの長さに切ります。
  6. 6 ④に、⑤を加えます。
  7. 7 ③のタレを加えて混ぜます。
  8. 8 白ごまを加えて混ぜ合わせたら、出来上がりです。

きっかけ

梅しそのさっぱりとした春雨を作ってみました。

おいしくなるコツ

※春雨の水切りはしっかりしてください。仕上がりの味が薄くなってしまいます。

  • レシピID:1210006134
  • 公開日:2014/06/28
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カテゴリ
春雨火を使わない料理カニカマきゅうりの酢の物春雨サラダ
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つくったよレポート(19件)

  • はらのむし
    はらのむし
    2015/07/28 20:20
    カニカマとキュウリ☆梅しそ春雨
    梅しそ、さっぱり味でおいしかったです~。たくさんあった梅と春雨もだいぶ消費できました。
  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2015/06/19 23:11
    カニカマとキュウリ☆梅しそ春雨
    栗皮茶さん、こんばんは(*・∀・*)とっても美味しかったです♪鍋とフライパンを使わないので洗い物が少なくて嬉しいですね♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙
  • しらとりゆり
    しらとりゆり
    2015/06/19 21:28
    カニカマとキュウリ☆梅しそ春雨
    とっても美味しかったです♪ありがとうございます♪
  • らんぽーね
    らんぽーね
    2015/06/14 12:42
    カニカマとキュウリ☆梅しそ春雨
    こんにちは。
    サッパリしていそうなので、トマも入れて作ってみました。
    大葉の味が効いて美味しかったです。

    ご馳走様でした。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.05.25 15:52

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