大根と梅干し☆なます レシピ・作り方
材料（6人分）
- 大根 1/2本
- 塩 小1
- ★梅干し 6粒
- ★酢 大3
- ★砂糖 大3
- ★めんつゆ（2倍濃縮） 大1
作り方
-
1
大根は千切りにして、塩を入れ、軽く手でもんでおきます。
-
2
梅干は、種とヘタを取り除き、包丁でたたいてペースト状にします。
ボウルに、梅干しと★を入れて、混ぜ合わせます。
-
3
別のボウルに①を少しずつ、おにぎりをきつく握るように絞ります。
-
4
②を入れて、全体をほぐすように混ぜ合わせます。
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