ラム酒たっぷり♥大人の生チョコ レシピ・作り方

ラム酒たっぷり♥大人の生チョコ
栗皮茶
栗皮茶
なめらかな口どけ!!芳醇なラム酒の香り!!
これを貰った男の子はイチコロよ\(^▽^)/
♥♡ ♥♡ ♥超簡単だから作ってみて ♥♡ ♥♡ ♥

材料(5~6人分)

作り方

  1. 1 【材料】
    チョコレートと生クリームは全部使います。
  2. 2 パットにクッキングシートを敷きます。
    この写真のサイズは、20cm×15cmのパットです。
  3. 3 ボウルに、チョコレートを小さく砕き入れます。
  4. 4 鍋に生クリームを入れて中火にかけ、沸騰したら火を止めて③のチョコレートに加えます。
  5. 5 混ぜながら、チョコレートを溶かします。(完全に溶けない場合は、湯せんにかけます)
    この後、ラム酒を加えて混ぜます。
  6. 6 ②のパットに流し入れ、平らにします。
    冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。
  7. 7 固まったら、包丁で食べやすい大きさに切り分けます。
    ※厚みが2cm、カットサイズ2.5cm×2.5cmで30個作れました。
  8. 8 大き目のパットにココアを入れます。
    ⑦を入れて転がしながら全体にまぶします。
    ※保管は必ず冷蔵庫で行い、1週間以内にお召し上がりください。

きっかけ

毎年、バレンタインの時に作ってるレシピです。 2013年バレンタイン

おいしくなるコツ

※⑤の湯せんは、お湯を入れたボウルか鍋の上に、チョコレートの入ったボウルを重ねて、お湯の熱でチョコレートを溶かしていきます。 ※⑦で切るときは、お湯で温めた包丁の水けをふき取って使うと、きれいに切れます。

  • レシピID:1210004853
  • 公開日:2013/02/06
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カテゴリ
生チョコバレンタインチョコ
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バレンタイン チョコレート 生チョコ 洋酒
料理名
生チョコ
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つくったよレポート(13件)

  • nori-noko
    nori-noko
    2016/02/19 22:00
    ラム酒たっぷり♥大人の生チョコ
    大人の味ですね!
    簡単に出来てとっても美味しかったです♡
    主人に好評でした♡
    ご馳走さま(*^^*)
  • Love★Love
    Love★Love
    2016/02/16 16:08
    ラム酒たっぷり♥大人の生チョコ
    初めて生チョコを作りました。形は崩れてしまいましたが、味は絶品でした。一手間で板チョコが、簡単に美味しくなるのは良いですね。また作ろうと思います!
  • 気まぐれ0855
    気まぐれ0855
    2016/02/16 11:31
    ラム酒たっぷり♥大人の生チョコ
    ラム酒の代わりにさくらんぼ酒を入れました。
    美味しくできて、大満足です!
  • youyouシェフ
    youyouシェフ
    2016/02/16 09:05
    ラム酒たっぷり♥大人の生チョコ
    ラム酒が利いて、主人へのプレゼントに喜ばれました。
    私も大好きな味で、一緒に食べました(*^^*)
    美味しいレシピをありがとうございました。

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