豆乳入り簡単カスタード レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 卵黄と砂糖を鍋に入れ、中火と弱火の間くらいに温めながら、焦げないようにホイッパーでかき混ぜていく。
- 2 １が混ざったら、薄力粉を少しずつ加えながら粉っぽくなくなるまで混ぜる。
- 3 ２の粉っぽさがなくなったら、牛乳と豆乳を加えて、混ぜていく。
- 4 混ぜていくうちに重たく感じるようになったら、火を止めて、余熱で好きな硬さに混ぜて、出来上がり。
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