お抹茶Xリキュール☆ぽかぽか彡風邪予防に☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 抹茶の粉 茶杓2さじ
- 熱湯 150cc
- リキュール(アマレット、ベイリーズ
- コーヒー、野いちごのリキュール他) (お好みで調整)小さじ1
- (電子レンジで20秒温めた)牛乳 50cc(今回はなし)
作り方
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1
お茶碗に抹茶粉お茶杓2杯、熱湯を注ぐ。
茶筅でお茶を点てます。 -
2
小さな泡を上手に点てた抹茶にリキュール小さじ1(お好みで)を入れさらに点てる。
今回はフィンランド産の野いちご赤ベリーの甘いMesimarja。
アマレット、ベイリーズも合う♡ -
3
茶筅はすぐに水洗い
してEND
お好みで最後に電子レンジで温めた牛乳を加え「スプーン」で混ぜます。
(茶筅は牛乳とは使いません。竹が悪くなりそうで・・・)
きっかけ
寒い夜に少しのリキュールを混ぜて飲んだらグッスリ寝れました。 「コーヒー&アマレット」の抹茶バージョンで思いつきました。
おいしくなるコツ
抹茶はグツグツ沸騰中のお湯を少しずつ注ぎます。泡が小さければ小さいほど美味しい。 リキュールはとても甘くてお砂糖とはまた違うので大好きです。ベイリーズが抹茶に一番あうと個人的には思います。
- レシピID:1210004484
- 公開日:2012/09/27
関連情報
- カテゴリ
- 緑茶
- 料理名
- 飲み物
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3 件
つくったよレポート(3件)
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dokinchan7172015/01/20 10:34美味しくできましたーo(^▽^)oまた作りまーす♡
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ぴぐ2013/03/02 23:32リッチな抹茶ラテのよう★
風邪ではありませんが、おいしくいただきました(*^_^*)b
ごちそうさまです^^v -
さくぱん2012/10/03 19:38素敵な作り方の写真に惹かれて作りました。作っている時からくつろげますね(^^)。おいしかったです♪