行者にんにく（アイヌネギ）のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 行者ニンニク １5本
- 鰹節 １つかみ
- 塩 少々
- 醤油 小さじ2
- 味の素 少々
作り方
- 1 行者ニンニクの根元の赤い部分を手でするーっと下にひいて、取り除き、汚れている部分は、洗う。
- 2 鍋に水と塩をいれて、強火で沸騰させ、１をいれて、１分ぐらいゆでて、冷たい水に入れてさます。
- 3 行者ニンニクの水気をしぼって食べやすい大きさにきり、鰹節、味の素、醤油をかけて出来上がり。
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- おひたし
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いぬつかい2015/04/20 14:20
どうやって食べたら良いのかわからず、レシピ助かりました(^^)美味しかったです。
レシピへのコメント
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においがきついので、お休み前に～