手羽甘辛揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
手羽先と手羽元を各3本ずつ用意します。
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2
●を混ぜて沸騰させて作った特製塩ダレに手羽先と手羽元をくぐらせます。
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3
リードペーパーでよく水気を切る。
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4
余計な粉を付け過ぎないようにハケではたきながら片栗粉を付けていく。
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5
180℃の油でしっかり中まで火が通るように揚げていく。
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6
★を合わせて作った甘辛ダレに揚がった手羽先と手羽元をくぐらせ盛っていく。
-
7
最後に白胡椒を満遍なくふりかけるて出来上がり♪
関連情報
- 料理名
- 唐揚げ
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宮崎産の新鮮朝引き鶏を使用した、あったか家庭料理を紹介します♪
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