高野豆腐で作る なんちゃってそぼろ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
高野豆腐を戻しておく。
よく洗って水けをきり、細かく刻む。（フードプロセッサーＯＫです）
青梗菜をゆで、食べやすく切る。 -
2
フライパンで、いり卵を作る。
いったん取り出し、フライパンをキッチンペーパーでふき、ごま油を熱する。高野豆腐をいためる。 - 3 ●の調味料を混ぜ合わせる。
- 4 ２．のフライパンに、３．の調味料を入れる。水分がなくなるまで、よく炒める。
- 5 ごはんをどんぶりに盛り、高野豆腐・卵・青梗菜をそれぞれ盛り付ける。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- そぼろ丼
りくあゆママ
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