桃缶シロップマフィン★ レシピ・作り方

桃缶シロップマフィン★
  • 約1時間
  • 300円前後
pi-403
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出来上がりに、シロップをしみ込ませて…冷やして食べるのがおススメです。冷たいアイスティーとどうぞ(^^♪

材料(6人分)

  • *薄力粉 150g
  • *ベーキングパウダー 小1/2
  • ★卵 1個
  • ★牛乳 50g
  • ★桃缶シロップ 40g
  • ★オイル 30g
  • ★砂糖 40~60g
  • 桃(缶詰) 1/2缶分
  • (仕上げ)
  • 桃缶シロップ 適量

作り方

  1. 1 オーブンは180度に余熱する。桃は1㎝角に切る。*はふるう。
  2. 2 ボウルに★を入れて泡立て器でよく混ぜる。ふるった*を加えてさっくりゴムべらで混ぜ、ある程度混ざったら桃を入れて軽く混ぜる。
  3. 3 型に入れ15~20分焼く。焼きあがったらすぐに刷毛で桃缶のシロップを塗る。量はお好みで(^-^)

きっかけ

最近暑くなってきたので、冷やして美味しいマフィンを作ってみようかと(^-^)

おいしくなるコツ

シロップの甘さがあるので、砂糖は控えめです。私は40gですが、友人や家族には60g位が良いようです。

  • レシピID:1210001503
  • 公開日:2011/05/24
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簡単 マフィン 爽やか
料理名
マフィン
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つくったよレポート(1件)

  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2017/02/18 15:48
    桃缶シロップマフィン★
    作ってみました。
    桃缶シロップを塗ると、ツヤとしっとり感が出ておいしかったです。
    冷やすと、ぐっと桃が引き立っておいしくなりますね♪
    ありがとうございました☆

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