つみれいり味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- つみれ※今回は鰯のつみれ ６個
- 大根 1/8本
- 薄揚げ 1枚
- だし入り味噌 50g
- お湯 400cc
作り方
- 1 薄揚げは油抜きをして細く切り、大根は皮を剥いていちょう切りにします。
- 2 鍋でお湯をわかして、沸騰したらつみれと大根をいれて火が通します。
- 3 2に薄揚げを加えて少し煮ます。
- 4 その後、火を弱めてだし入り味噌を加えてよく混ぜ、味噌が溶けたら出来上がりです。
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