海に憧れるおかひじき君のもずく和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- おかひじき １００グラム
- もずく（調理済みで酢漬けのもの） ２パック（７０グラム×２）
- かつお節 二つまみ
作り方
-
1
おかひじきは根元の硬い部分を切り落とし、４～５センチ幅にざく切り。
-
2
鍋に湯を沸かし、おかひじきを１分ほど茹でる。ざるに上げて水にさらし、よく絞る。
-
3
もずく（漬け酢ごと）と混ぜる（コツ参照）。
皿に盛り、かつお節をのせる。完成！
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関連情報
- 料理名
- おかひじきともずくの酢の物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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きっと海に憧れてるんだよね、おかひじき君。
というわけで（？）和えてみました。
調味料いらずで簡単♪