フライパンで！鶏つくねとごぼうの煮物♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ごぼう 2本
- めんつゆ（３倍濃縮） ４０ｃｃ
- 水 ２５０ｃｃ
- （鶏だんご）
- 鶏ひき肉 １５０ｇ
- 人参 １/２本
- エリンギ（きのこなら何でもOK） 小さめ１本
- 塩麹 大さじ１
- 片栗粉 大さじ１
- こしょう 少々
- 水 大さじ１
- ごま油 小さじ１/２
作り方
-
1
ごぼうは一口大の乱切りにし、水にさらし、５分ほどあく抜きする。
フライパンにごぼうがかぶるほどの水を入れ柔らかくなるまで下茹でする。
-
2
ごぼうが柔らかくなったら水を捨て、めんつゆと水を入れごぼうを煮る。
ここまでを朝や前日の夜などにしておくと、しっかり味が染みて美味しくなりますよ♪
-
3
鶏だんごの材用をボールに入れしっかり粘りが出るまで混ぜる。
（人参、エリンギはみじん切り）
-
4
ごぼうを煮立たて、タネを一口大にして入れる。
-
5
フタをして、途中だんごをひっくり返して５分ほど煮たら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごぼうフライパン一つでできるその他の煮物
shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます❤
パパと１０歳＆７歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
だしは…いずれも顆粒の無添加のモノを使用しています。
ですので、グラムや大さじ、小さじで表記していま～す♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
