うどんポリタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍うどん ２玉
- ウインナー（ベーコンやハムでも） ５０グラム
- たまねぎ １／２個
- ピーマン ２個
- きのこ（なくても、ここではしめじ） 一つかみ（５０グラムほど）
- バター 大さじ１／２
- ☆ケチャップ 大さじ４～５（お好みで）
- ☆ウスターソース 大さじ１
- ☆顆粒コンソメ 小さじ１
- ☆牛乳 ５０ｃｃ
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
具材は食べやすく切る。
ちなみにここではウインナーは輪切り。たまねぎ、ピーマンは薄切り。しめじは石突を取ってほぐしています。
-
2
冷凍うどんは電子レンジで加熱しておく。
フライパンにバターを熱し、ウインナー、たまねぎ、きのこを炒める。たまねぎがしんなりするまでよく炒めたら、ピーマンも入れて炒め合わせる。
-
3
一旦火を止め、☆の材料も加えて混ぜる。
-
4
うどんを加えて温める。麺をほぐしながらソースを絡める。塩コショウで味を調えたら完成！
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関連情報
- 料理名
- ナポリタン風うどん
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ソースに太麺がからんで美味しいんです♪
フライパン一つで作れるから本家（スパゲッティ）より簡単かも。