天かす納豆☆冷やしそば【うどんでも】 レシピ・作り方

天かす納豆☆冷やしそば【うどんでも】
YAMAT☆
YAMAT☆
うちで定番の食べ方です。

材料(2人分)

  • 納豆 2パック
  • 天かす 大さじ2
  • 小ねぎ(小口切り) 1~2本
  • 濃縮めんつゆ(3倍濃縮)+水 3倍濃縮100cc+水200cc
  • (2倍濃縮なら 2倍濃縮150cc+水150cc)
  • そば(うどん) 2玉

作り方

  1. 1 そば(うどん)は茹でてざるに上げ、冷水でしめる。
  2. 2 納豆はよく練り、付属のたれやからしも入れてさらに練る。
  3. 3 器にそばを入れて、めんつゆ(+水)を注ぎ、納豆、天かす、小ねぎをのせる。完成!
  4. 4 よく混ぜて召し上がれ!

きっかけ

猛暑だったこの夏。うちで出番の多かった冷やしそば(うどん)です。

おいしくなるコツ

小ねぎはなくても。

  • レシピID:1200007114
  • 公開日:2013/09/30
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カテゴリ
冷たい蕎麦
料理名
冷やしそば
YAMAT☆
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つくったよレポート(5件)

  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2014/10/23 13:18
    天かす納豆☆冷やしそば【うどんでも】
    うちのレンジ君アメリカ製やったわ~米沢牛のサシにビビったんや!今度は八幡平そばやで!東北LOVE❤←(なのに謎の関西弁)これめちゃ旨♪スーパーの本当の天かすよ♪
  • aidontamu
    aidontamu
    2014/07/30 18:23
    天かす納豆☆冷やしそば【うどんでも】
    リピです♪とっても美味しかったです!
  • Mi8045
    Mi8045
    2014/06/06 06:41
    天かす納豆☆冷やしそば【うどんでも】
    すごくおいしくできました!!これからお蕎麦はこのレシピにしようと思います♬ありがとうございました(*^^*)
  • milk513
    milk513
    2014/05/19 14:22
    天かす納豆☆冷やしそば【うどんでも】
    うどんで、さっぱり美味しくいただきました。ごちそうさまでした^^

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