インカのめざめでジャーマンポテト レシピ・作り方

インカのめざめでジャーマンポテト
  • 約15分
  • 300円前後
Anelavivi
Anelavivi
インカのめざめで作った逸品!荒挽きこしょうとハーブの香りで甘いジャガイモの味が引き立ちます。
ビールのおつまみにもぴったり☆

材料(2、3人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモの土をきれいに取り、洗います。

    シリコンスチーマーに入れ、電子レンジで5分ほど(竹串がスッとささるくらい)熱します。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、角切りしたベーコンを焼きます。
  3. 3 手順1で柔らかくなったジャガイモを半分にカットし、フライパンに入れてベーコンと一緒に炒めます。

    最後に塩、荒挽きこしょう、ミックスハーブをかけて、できあがり!
  4. 4 冷めてもおいしいお料理なので、作り置きができます。

きっかけ

北海道の親戚から送ってきたインカの目覚めを使って作りました(o^^o)

おいしくなるコツ

インカのめざめがない場合は、小ぶりのじゃがいのもでも適応できます。ただ、普通のジャガイモでは甘味があまりありません(><) じゃがいもをこんがりさせるのがポイントです☆

  • レシピID:1200006717
  • 公開日:2013/04/03
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
シリコンスチーマー 北海道 おつまみ ビールに合う
料理名
ジャーマンポテト
Anelavivi
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つくったよレポート(4件)

  • つだ麻里依
    つだ麻里依
    2021/03/24 21:18
    インカのめざめでジャーマンポテト
    参考にさせていただきました
  • Tommmmy
    Tommmmy
    2021/02/06 22:27
    インカのめざめでジャーマンポテト
    普通の新じゃがですが、とってもビールの進むおつまみになりました!
  • ガラリット
    ガラリット
    2015/03/15 00:17
    インカのめざめでジャーマンポテト
    ベーコンがなかったので、ポークビッツです。こしょうとハーブで、甘みが引き立っておいしかったです。ありがとうございました。
  • AKIKO0914
    AKIKO0914
    2013/08/14 22:19
    インカのめざめでジャーマンポテト
    インカのめざめがなかったので普通のじゃがいもで作りましたが、お酒のおつまみにぴったりで美味しかったです♪

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