手軽に作れる!家庭でおいしく酢豚! レシピ・作り方

手軽に作れる!家庭でおいしく酢豚!
  • 約15分
  • 300円前後
けんけん00
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簡単に家庭で作っています。野菜を多めにしています♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚肉を食べやすい大きさに切り、下味をつけ、片栗粉をまぶす。
    油で茶色くなるまでじっくり揚げておく。
  2. 2 野菜を食べやすい大きさに素揚げする。
    フライパンに豚肉、野菜を戻し入れ、調味料をざっと混ぜ合わせるように炒め、完成!

きっかけ

酢豚が家で食べたくて作ってみたら、意外とおいしく、簡単にできました。

おいしくなるコツ

フライパンに1cm程度の油を入れ、ふたをしながら揚げると、油はねや油の酸化も少なく、簡単です。これで、面倒と思われている揚げ物が手軽にできるようになりました。豚肉は揚げすぎかなと思うほど揚げてます。野菜はレンコン、ししとう、かぼちゃ等でも。

  • レシピID:1200006257
  • 公開日:2012/11/09
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カテゴリ
酢豚
関連キーワード
中華料理 簡単 揚げもの 酢豚
料理名
酢豚
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つくったよレポート(27件)

  • koike215
    koike215
    2023/09/09 14:47
    手軽に作れる!家庭でおいしく酢豚!
    美味しいと家族に褒められました。また作りたいと思います。ごちそうさまでした。
  • ☺︎︎︎︎✿
    ☺︎︎︎︎✿
    2022/12/21 10:45
    手軽に作れる!家庭でおいしく酢豚!
    とても美味しかったです!◎
  • 楽天ヒロシ
    楽天ヒロシ
    2022/02/23 15:37
    手軽に作れる!家庭でおいしく酢豚!
    片栗粉入れすぎてしまいましたが美味しく出来ました。
  • 原っぱのどか
    原っぱのどか
    2022/01/05 10:54
    手軽に作れる!家庭でおいしく酢豚!
    タケノコの缶詰をもらったので作り始めたらタケノコは使われてなかった! でも、続行。おいしくできました。ニンジンが硬かったかな。酢が好きなので多めに入れました。

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