サツマイモの甘煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- サツマイモ1本 300g
- 砂糖 大さじ1~2
- 水 100cc
- 胡麻 大さじ1
- 塩 少々
作り方
-
1
サツマイモの皮を少しだけ残してむき一口サイズに切り分ける。
さっと水にさらす。 -
2
鍋に水とサツマイモを入れ、沸騰したら中火で1分ほど煮る。
砂糖、塩少々を加え味がしみ込むまで煮詰める。
胡麻を振りまぜる。
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
- 料理名
- サツマイモ煮
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