サツマイモの甘煮 レシピ・作り方

サツマイモの甘煮
  • 5分以内
  • 300円前後
kurapiyo2011
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お弁当に1品甘いものが入っているとホッとしますね。

材料(4人分)

  • サツマイモ1本 300g
  • 砂糖 大さじ1~2
  • 100cc
  • 胡麻 大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 サツマイモの皮を少しだけ残してむき一口サイズに切り分ける。
    さっと水にさらす。
  2. 2 鍋に水とサツマイモを入れ、沸騰したら中火で1分ほど煮る。
    砂糖、塩少々を加え味がしみ込むまで煮詰める。
    胡麻を振りまぜる。

きっかけ

お弁当のおかず

おいしくなるコツ

お塩はあまり入れすぎないように。少しで十分です。

  • レシピID:1200002711
  • 公開日:2011/09/16
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カテゴリ
お弁当のおかず全般
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おやつ 簡単 経済的 食物繊維
料理名
サツマイモ煮
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