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とっても柔らか♪鶏肉と大根の煮物<圧力鍋> レシピ・作り方

カテゴリ

圧力鍋で柔らかい大根煮が作れます。

料理レシピ

材 料2~3人分

とっても柔らか♪鶏肉と大根の煮物<圧力鍋>

作り方

  • 1

    鶏肉は脂肪を取り除いて食べやすい大きさに切る。

    大根は厚さ約2~3cmの半月切り。(面取りをする)

    生姜は薄切り。

  • 2

    圧力鍋に材料の全部を入れ蓋をして火をつける。

  • 3

    蒸気が出てきたら、弱火にして約15~20分加圧する。

    火を止めて、そのまま約30分置く。

  • 4

    蓋を開けて大根が柔らかくなっていたら、そのまま強火で煮汁が少し残る位まで煮詰める。

    ※煮詰める加減は調整して下さい。

    ↑蓋を開けた時の煮汁は味が薄いです。

  • 5

    出来上がりです。

    ※少し置いてから食べるほうが美味しいかと思います。

きっかけ

大根の消費に作る定番のおかずです。

おいしくなるコツ

※圧力鍋によって時間が異なると思いますので調整して下さい。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > 大根の煮物

レシピID: 1200001612

公開日:2011.05.07

つくったよレポート 37件(36人)

  • 2015.06.20

    圧力鍋は煮物が早くおいしくできて便秘ですね(*^^*)♪
    ごちそうさまでした!

    圧力鍋、使いやすいですよね♪煮物もとても美味しそうです。レポートありがとうございます(*^_^*)

  • 2015.06.04

    美味しすぎます!レシピありがとうございました!また作ります♪

    こちらこそ美味しそうなレポートありがとうございます!ご飯が進みそうですね♪

  • 2015.05.27

    圧力鍋で簡単!おいしかったです(*^^*)また作りまぁす!

    偶然にも我が家も昨日の夕食につくりました!簡単に作って貰え良かったです♪ありがとうございます^^

  • 2015.05.10

    簡単に作れて美味しくできました。
    また作ります。
    ごちそうさまでした。

    簡単に作れて良かったです。また作って下さると嬉しいです!美味しそうなレポート有難うございます。

レシピへのコメント

2件

debureds
debureds 2012.12.12 15:49

楽天レシピスタッフ様。

ありがとうございます。
これからも宜しくお願い致します。

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.12.12 14:05

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの12月13日(木)に、
deburedsさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
鶏肉と大根の煮物
関連キーワード
圧力鍋鶏肉大根おかず

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