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簡単すぎ?ハッシュドポテト レシピ・作り方

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あっという間にハッシュドポテト!とにかく簡単、失敗なし。おまけにカロリーオフです♪

料理レシピ

材 料1~2人分

簡単すぎ?ハッシュドポテト
  • 100円以下

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむき、千切りスライサーでスライスする。

  • 2

    片栗粉、塩、コショウ、サラダ油、お好みの調味料(なくてもOK、手順6参照)を入れて混ぜる。千切りスライサーの受け皿で混ぜてしまえば、洗い物も少なく済みます♪(←ずぼらの勧め。笑)

  • 3

    フライパンはまだ熱しません。冷めたフライパンの上に2を載せて、食べやすい形に成型する。この量で某マク●ナルド・サイズなら2個できます。

  • 4

    成型したら、フライパンにふたをして点火。中火で5分焼きます。フライ返し等でひっくり返し、今度はふたなしで3~4分焼きます。こうして両面がぱりっと焼けたら完成!

  • 5

    ちなみに両面を焼いた後の出来上がりは上のような状態(餃子の「羽根」があるような感じ)。これをひっくり返すと下のような状態です。お好きな面を上に向けて、食卓に出してくださいね。

  • 6

    【お好みの調味料で】
    顆粒コンソメ、粉チーズ、醤油、カレー粉、青海苔などを加えて焼いても美味しいです。要するに、ポテトチップスの味を参考にすると、大体いけます(笑)。

  • 7

    ちなみにこれは、手順1で皮をむかずにスライスし、手順2でカレー粉も加え、手順3で一口大サイズに成型して焼いたもの。たわしなどでごしごし洗えば、皮つきでも美味しいです♪

  • 8

    noono♪さんがどーんと大きく作ってくださいました。美味しそう♪確かに、焼いた後で切り分けた方が手軽かもしれませんね。noono♪さん、ありがとう!

  • 9

    2011/09/11「人気上昇↑みんなの注目レシピ」に♪ありがとうございます!

きっかけ

ハッシュドポテトをお手軽に作りたかったので。タネにサラダ油を加えておくことで、いろいろな問題が解決しました。笑

おいしくなるコツ

タネに少量のサラダ油を混ぜているので焼いてもフライパンにくっつきにくく、加熱前のフライパンで落ち着いて成型ができます。また油のお陰で揚げなくても、十分に「ポテト感」(?)が出ます。
ただ、フライパンはテフロン加工のものが無難かもしれません。

レシピID: 1200001417

公開日:2011.03.09

つくったよレポート 121件(98人)

  • 2015.08.17

    作っている先からあっという間に食べられて最後にひとつ(笑)簡単で美味しいレシピをありがとうございました☆

    「早く食べたーい」とせがまれながら作ってくれたんでしょうかね?楽しげなシーンが目に浮かぶよう♪梨花0221さん、嬉しいレポありがとうございます!

  • 2015.06.23

    今日はあっさり塩味です。

    あっさい塩味なんて素敵わのよ♪あっちょんぶりけ!・・はっ、またもこんな言葉遣いに。。笑 ぴのこ♀さん、リピありがとうございます!

  • 2015.06.21

    本当に簡単に作れますね!昼食に食べました。ごちそうさまです。

    きゅうりとポテトで美味しい&食感の違いが楽しそうです♪日曜のランチはこうでなくっちゃ!RUYIさん、ありがとうございます♪

  • 2015.06.11

    チーズが入ってます。

    チーズが入ってゆなんて素敵よのさ♪あ、お名前を見てつい。。(←意味不明。笑) ぴのこ♀さん、ありがとうございます!

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ハッシュドポテト
料理用途
普段の料理 おつまみ

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