ＨＢで米粉１００％パン レシピ・作り方
材料（一斤人分）
- 水 260ｇ
- 製菓用米粉 300ｇ
- 砂糖 16ｇ
- 塩 4ｇ
- ショートニング 20ｇ
- インスタントドライイースト 5ｇ
作り方
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材料はこちら～♪
米粉は572310.comさんで購入した製菓用米粉を使用しています。
ショートニングはパーム油由来です。
油分はお好みのものを使ってください＾－＾
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2
では作ります～♪
パンケースに水を入れます。 260ｃｃではなく、260グラム、です～。ご注意ください～。
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3
その上にイースト以外の材料を入れます。
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4
ホームベーカリーにパンケースをセット。
イーストはイースト容器に入れましょう♪
我が家はパナソニックの米パンコース付ＨＢ使用。
米粉コース、小麦不使用、を選んで、スタート！
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5
焼き上がり～♪
網などに乗せて熱を取りましょう♪
冷えてから切り分けないとモロモロになります。
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関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- 米粉１００％パン
mihhhi8153
食物アレルギーっ子（ただいま3歳）のママです。
今のところ主なアレルゲンは卵・牛乳・小麦・大豆：魚介・・・ほかにもちらほら・・・
少しでも成分が含まれるものは完全除去しています。
我が家では調味料は少し特殊なものを揃えていますが、家族全員同じ食事をしています。
家族全員で食べられる美味しいメニューを日々追求☆デス＾－＾
レシピ中の調味料は、もちろん一般的なものでも美味しくできますよ～☆
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くるくま93932015/01/18 00:13
２斤で挑戦してみました。
最初はとろ～り水っぽくて心配でしたが、もっちりふんわりとってもおいしくできました！
アレルギっこの娘も喜んで食べてくれました♪
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