邪道な（？）さんが焼き♪フードプロセッサーで レシピ・作り方
材料（２人分）
- さんま（あじ、いわしでも） １尾（150グラムぐらい）
- 大葉（青じそ） ４枚
- ☆ねぎ １／４本
- ☆味噌 大さじ１
- ☆片栗粉 大さじ１
- ☆日本酒 小さじ１
- 炒りごま 大さじ１
作り方
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1
さんまは三枚におろす（少々失敗しても大丈夫）。フードプロセッサーに☆を入れてスイッチオン！
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2
ごまも入れて、かき混ぜたらたねが完成（これだけで食べても美味いです）。
-
3
大葉の上にたねを盛る。オーブントースターでこんがり焼いたら出来上がり！味はついてますが、お好みで醤油をたらしてください。
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんが焼き
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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