かんたん揚げ玉丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- ご飯 どんぶり2杯（180～200ｇ）
- 揚げ玉（てんかす） 20ｇ
- たまねぎ（スライス） 1/2個分
- 細ネギ 2～3本分
- もみのり 適量
- めんつゆ(3倍濃縮） 10cc
- 水 100ｃｃ
- 酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 砂糖 小さじ1～2
作り方
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1
調味料をあわせて、丼鍋に入れて煮立ったら、玉ねぎを入れ少し煮込む。
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2
揚げ玉（てんかす）を加え、玉子を割りほぐして、まわしかけ蓋をして煮る。
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3
器にご飯を盛り、2の揚げ玉丼の具材を乗せ、上に細ネギ・もみのりを散らして出来上がり。
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4
こちらはフライパンで4人分いっぺんに作りました。材料は2倍に増やしてください。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 揚げ玉丼（ハイカラ丼）
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8 件
つくったよレポート（8件）
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hannah2122020/04/19 06:42
余っていた揚げ玉でこんなにおいしいどんぶりが作れるんですね。リピ決定です。 -
♡tomo♡2018/11/26 19:04
お弁当に持って行きました！ちょうど天かすがふにゃふにゃでめんつゆしみしみで、いいお味と食感でした♡具が少なくても大満足ですᙏ̤̫͚ᙏ̤̫͚ -
みさmisa07072018/10/24 13:07
しめじも入れました。簡単で美味しかったです♪ -
楽々61072015/01/27 06:09
写真は盛り付け前です｡安い材料でとても美味しくできて感激です｡我が家の定番になりそうです｡
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