パクチー♡なすトマたまご レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オリーブ油でにんにくを炒めます。
- 2 香りがたったらなすをいれて炒めます。
- 3 トマト・ナンプラー・レモン汁を混ぜておいたものに2を入れます。
- 4 2を取り出したフライパンにそのまま●を入れてかき混ぜながら大きめのスクランブルエッグを作ります。
- 5 3に、4・パクチーを入れて塩コショウで味を調えます。
- 6 器に盛ったら完成です!
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