鶏皮と鶏レバーの炒り煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 鶏レバーは厚めにスライスして、溜め水で血液などを洗い流す。数回水を代えてきれいになるまで洗い、水を切る。
- 2 鶏皮は一口大にカットする。ニラは２～３ｃｍのざく切りにする。
-
3
ソテーパンをしっかり予熱して、鶏皮を入れる。
鶏皮から脂が出てきたら炒め始める。レバーも加えて表面をしっかり焼くように炒める。 - 4 表面の色が変わったら、おろし生姜と焼肉のたれを加え、５分程度煮込む。
- 5 最後にニラを加えて、しんなりするまで煮たら出来上がり。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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