豚レバーと玉ねぎの炒めもの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レバーは削ぎ切りにし、塩を多くふって軽くもみ水洗いする。玉ねぎは薄切りにする。
-
2
レバーにこしょうふって小麦粉まぶす。
フライパンにサラダ油を熱してレバーを両面焼き、玉ねぎを加えて炒めAで調味する。
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