簡単なのに凝って見える！タケノコの土佐煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- タケノコの水煮 200g
- だし汁 200cc
- 酒 大さじ2
- 味醂 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 鰹節 ひとつかみ
作り方
- 1 タケノコを大きめのクシ形切りにします。
- 2 鍋にだし汁、酒、味醂、醤油を入れ、煮立たせ、1を加え、再び煮立ったら、落し蓋をして、煮汁が少なくなるまで8分位煮ます、
- 3 2の火を止め、鰹節を加え、絡めたら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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mariron★2014/08/01 18:56
小鉢に盛っておいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
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皆に喜ばれます(^O^)