鶏胸肉とキャベツの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏胸肉（もも肉でも可） 1枚
- キャベツ 5枚
- サラダ油 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 味醂 大さじ1
- 小麦粉 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 鶏胸肉を食べやすい大きさカットします。
- 2 1、醤油、酒、味醂をビニール袋に入れ、揉み込み、10分以上冷蔵庫で寝かせます。
- 3 キャベツを食べやすい大きさにカットします。
- 4 ２に小麦粉をまぶします。
- 5 熱したフライパンにサラダ油をひき、4を両面、蓋をしながら焼きます。
- 6 お肉の中まで火が通ったら、3を加え、炒めます。
- 7 キャベツがしんなりし、味見をして、味が薄かったら、醤油と味醂を加えて、味を整えて下さい。
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- 料理名
- 鶏胸肉とキャベツの甘辛炒め
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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だいさくかぁーちゃん2023/11/22 17:37
少し甘味があって、美味しかったです -
anne292023/03/15 20:08
美味しくできました！ -
であべあ2022/11/07 21:42
美味しくできました！ -
ゆぅみぃ2022/07/13 08:29
簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。
レシピへのコメント
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家にあるもので、簡単に夕飯のおかずを♫
キャベツをモリモリ食べましょう(*^_^*)
酒に漬ける事で、胸肉を柔らかくします！