少ない材料で簡単☆チョコタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、タルト生地を作ります。
   室温に戻したバターを、泡立て器でもったりするまで混ぜます。
2. 2 １に砂糖を加え、更に混ぜます。
3. 3 ２に溶いた卵を入れ、更に混ぜます。
4. 4 ３によく振るった小麦粉を入れ、切る様に混ぜます。
5. 5 ４をラップに包み、冷蔵庫で30～45分寝かせます。
6. 6 タルト型に分量外のバターを塗りこみます。
7. 7 5を冷蔵庫から取り出し、タルト生地に入れます。
   指の背を使って、まんべんなく。
8. 8 7の生地をフォークでプスプス刺していきます。
9. 9 8を予熱したオーブンで170度20分、焼きます。
10. 10 焼いている間にフィリングを作ります。
    生クリームとチョコレートを湯煎、又はレンジで２分チンして、溶けて混ぜ合わせます。
11. 11 ボウルに卵と卵黄を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
12. 12 11に10を加え、更に混ぜます。
13. 13 タルト生地に12を流し入れ、オーブンで170度30分焼きます。
14. 14 13の粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
15. 15 食べる直前に、フィリングの上に粉砂糖をまぶすと、綺麗です。
    もしホイップがあれば、それで飾り付けしても綺麗です♡