かぶのウェイパー和え レシピ・作り方
材料（３人分）
- 白かぶ 240ｇ(中だと３個)
- ウェイパー 小さじ１
- ごま油 大さじ1/2
- こしょう 少々
- かぶの葉(あれば) 50ｇほど
作り方
-
1
かぶは皮を剥いて厚さ２ｍｍくらいの半月切りかいちょう切り。
かぶの葉はあれば１ｃｍほどの長さに切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ(600ｗ)で30秒加熱。 - 2 ボウルにかぶと水気を絞ったかぶの葉、ウェイパーを入れ、手でよく混ぜ合わせる。
- 3 ウェイパーがかぶの水分に溶けてかたまりがなくなるまで混ぜ合わせたらごま油とこしょうを加えてサッと和える。完成。
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- 料理名
- かぶのウェイパー和え
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
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