オートミールとオールブランのざくざくクッキーレシピ・作り方

Name: オートミールとオールブランのざくざくクッキー
Total time: 1 h
Yield: 約18枚
Ingredients: 薄力粉 60g; 全粒粉（薄力粉） 40g; オートミール 50g; オールブラン 30g; ベーキングパウダー 2g（小さじ1/2）; メープルシロップ 66g（大さじ3）; なたね油 40g（大さじ3）

約1時間
300円前後

marly_recipe

ミネラル・食物繊維豊富なざくざくのクッキー。素朴な味わいで食べ飽きない！

みんながつくった数 20 件

材料（約18枚人分）

薄力粉 60g
全粒粉（薄力粉） 40g
オートミール 50g
オールブラン 30g
ベーキングパウダー 2g（小さじ1/2）
メープルシロップ 66g（大さじ3）
なたね油 40g（大さじ3）

作り方

1 オールブランを厚手のポリ袋などに入れ、麺棒などでたたいて細かく砕く。
粉々になるまで砕かなくて大丈夫ですが、あまり大きな塊がないようにして下さい。
2 薄力粉、全粒粉、オートミール、砕いたオールブラン、ベーキングパウダーをボウルに入れ、手でよく合わせる。
3 2になたね油、メープルシロップをよく混ぜ合わせてから入れる。
練らないように混ぜて、ひとつにまとめる。
4 適当な大きさに丸め（18～20個に分ける）、ちょっと押しつぶして天板に並べる。
5 160℃に予熱したオーブンで、約30分間焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オールブラン消費の為。個人的には、シリアルとしてはあまりおいしいと思っていないので、もっぱらお菓子作りに使っています。でもなかなかなくならないので、色々レパートリーを増やしていこうと思っています！

おいしくなるコツ

オールブランを砕く時、粗すぎると食べづらいし、細かすぎると食感がなくてつまらないので、粗すぎず細かすぎずで。シナモンやココナッツファインを入たり、メープルシロップをてんさい糖にしてもOK！レシピID: 1190003697も参考にして下さい

レシピID：1190004768
公開日：2012/10/01

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 4 件）

marly_recipe 2012.10.07　11:32

ありがとうございます！
バターを使わないので、手軽にさっと作れて簡単ですし、よかったらお試し下さいね♪
eejirow 2012.10.07　04:41

食欲の秋、とてもおいしそうですね――ー♪
marly_recipe 2012.10.05　13:11

こんにちは。お世話になっております。
二度目の選出ありがとうございます！
楽しみにしてます～♪
楽天レシピ 2012.10.04　15:57

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの10月7日(日)に、
marly_recipeさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪