ミルクわらび餅のバニラアイス添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- わらび餅粉 ４５ｇ
- 牛乳 １５０ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
- 砂糖 １０ｇ
- 黒蜜 １５ｇ
- きな粉 小さじ２
- バニラアイス 大さじ２
作り方
-
1
鍋にわらび餅粉・牛乳・水・砂糖を入れて木べらでかき混ぜてよく溶かす。ボールに氷水を作っておく。
-
2
鍋を火にかけて木べらでかき混ぜ続ける。鍋底のから糊状になってきたら火を弱火にして手早くかき混ぜ続ける。
-
3
全体が粘り気のある糊状になったら、氷水の入ったボールに木べらで５等分ぐらいにして移す。
- 4 わらび餅が冷えてきたら、手で一口大にちぎりながら器に盛り付ける。バニラアイスを添えて、きな粉と黒蜜をかけて出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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つくったよレポート（2件）
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kano__pong2023/07/05 23:51
シリコンカバーのトングでしっかり加熱&かき混ぜたらなめらかな口当たりになりました♪またりぴします(๑˃̵ᴗ˂̵) -
kano__pong2023/06/28 23:23
見た目は○AWSONのスイーツのようになりましたが粉っぽかったです泣 ゴムベラで作ったからでしょうか…？
レシピへのコメント
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ちょっと豪華なおやつになりました。