かりかりさくさく！ホームメイドグラノーラ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
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おうちでもかりかりさくさくのグラノーラが作れます！動物性食品・白砂糖は使わず、米あめとメープルシロップで優しい甘みをつけました。
材料（適量？人分）
作り方
-
1
くるみ、ピーカンナッツは120℃のオーブンで20分間ローストし、粗く砕く。
☆の材料をよく振るっておく。 - 2 ボウルに△の材料を上から入れて行き、その都度よく混ぜて乳化させる。そこに☆の材料を入れてよく混ぜる。
- 3 2にオートミール、くるみ、ピーカンナッツを入れてよく和える。
-
4
天板に広げ、140℃に予熱したオーブンで40～45分間焼く。
途中10分間ごとに様子を見て天地を返すように混ぜる。
焦げそうなら少し温度を下げる。 -
5
かりっとした感じになって、全体的に焼き色がついたら出来上がり。
完全に冷めてからレーズン、クランベリーを入れて混ぜる。
湿気ないようにビンや缶に入れて保存してください。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- グラノーラ ミューズリー
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アジアごはんとお菓子がすきです。漢方、薬膳、マクロビオティックなどの食養生にも興味あり。
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