ヴィーガンスイーツ アールグレイサブレ レシピ・作り方
材料（18個人分）
- ☆中力粉 80g
- ☆全粒粉 50g
- ☆アーモンドプードル 20g
- ☆ベーキングパウダー 2g（小さじ1/2）
- ☆てんさい糖 30g
- アールグレイ茶葉 6g（ティーバッグ3つ分）
- なたね油 40g（大さじ3）
- 無調整豆乳 30cc（大さじ2）
作り方
-
1
☆の材料をボウルに振るい入れる。
そこにアールグレイ茶葉を入れて全体に満遍なく行き渡るように混ぜる。 -
2
1になたね油を入れて全体に馴染ませるように混ぜる。
全体に油が行き渡り、そぼろっぽくなればOK。 -
3
2に豆乳を入れてまとめる。
まとまりにくければ豆乳を増やしてください。 -
4
親指と人差し指で輪を作り、そこに生地をぎゅっと詰めて丸く形作る。
天板に並べ、160℃に予熱したオーブンで30分間、150℃に下げて10分間焼く。
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