。＊鶏肉とアボカドｄｅアンチエイジング丼 ＊。 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鶏むね肉（ももでもOK） ３００ｇ
- 赤パプリカ 1/2個
- 大根の葉 80ｇ
- ルッコラ １００ｇ
- にんにく １片
- オリーブオイル 大さじ 1
- 塩・コショウ 少々
- 酒 大さじ １
- ウスターソース 大さじ １
- ナンプラー 大さじ １
- 砂糖 小さじ 1/2
作り方
- 1 鶏肉は皮をとり、５ｍｍ角に切り塩・コショウをもみこんでおく。
-
2
赤パプリカは５ｍｍ角に、大根の茎も５ｍｍ程度にルッコラは食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切りに。 - 3 アボカドは一口サイズに切る。
- 4 熱したフライパンにんにくを入れ香りが出たら、鶏肉を炒め色が変わってきたら、大根の茎、パプリカを入れ炒める。
- 5 酒を入れてアルコールをとばし、ウスターソース、ナンプラー、砂糖を入れ炒める。
- 6 アボカドを入れ、全体に絡めたら火を止め、ルッコラを入れて混ぜ合わせる。
- 7 丼にご飯（分量外）よそり、その上に盛ったら出来上がり♪♪
- 8 お好みで、目玉焼きや、香菜等を添えて、召し上がってください♪♪
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- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- 丼
のんびりMom
こんにちは（*＾▽＾*）
楽天レシピデビューの初心者です♪♪美味しく出来たお料理、載せて行きたいと思っています。
コメント＆つくレポでお友達が出来たら嬉しいデス（*＾-’）ｖ
まだまだ不慣れなので、いろいろ教えてください＜（＿ ＿）＞
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