クランベリーソース レシピ・作り方

クランベリーソース
kutukutsu
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ケーキの中に入れたり、パイにしたり、鶏肉のソースに使ったり、用途は、いろいろと範囲が広そうです。

材料(50g人分)

  • ドライクランベリー 50g
  • 砂糖 大さじ2
  • 適宜

作り方

  1. 1 鍋にドライクランベリー、砂糖、ひたひたの水を入れ、しばらく置いておきます。
  2. 2 火を弱火にし、①を煮詰めていきます。
  3. 3 ソースとして適するまで、水分が蒸発したら仕上がりです。

きっかけ

クランベリーソースを作りました。

おいしくなるコツ

クランベリーの酸味が戻ってきたら、ソースとしての頃合です。

  • レシピID:1190001870
  • 公開日:2011/10/12
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カテゴリ
フルーツソース
料理名
クランベリーソース
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