グレープフルーツゼリー レシピ・作り方
材料（3人分）
- グレープフルーツ 1個
- 粉ゼラチン 5g
- 砂糖 大さじ2
- 水＋果汁（グレープフルーツの絞り汁） 300cc
作り方
- 1 グレープフルーツを半分に切り、果肉を少々取り除き、残りの果汁を絞ります。
-
2
絞った果汁を漉し器で漉し種を取り除きます。
大さじ3杯のお湯（80度以上）でゼラチンと砂糖をよく溶かしてから果汁と水を加えて、300ccになるようにします。 -
3
器に①で取り分けた果肉を入れ、②を流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。
-
4
綺麗なお皿の上に乗っけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- グレープフルーツゼリー
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2023.1.13.改）
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