ほうれん草クリームスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ほうれん草の葉を茹で包丁でみじん切りにします。スリコ木ですり、さらに小さくします。
- 2 鍋にマーガリン、小麦粉を入れ弱火で炒め、ダマにならないように牛乳を少しずつ加え、溶かしていきます。
- 3 ほうれん草、生クリーム、コンソメを加えて、一煮立ちさせ、塩、こしょうで味を整えます。
- 4 お皿に移して出来上がりです。
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