翌日もやわらか～いおはぎ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 もち米と白米を研いで水に３０分くらいつけておきく。
2. 2 １を圧力鍋に入れ、蓋をして強火にする。ピンがあがったら弱火にして３分加圧する。
   自然放置し１０分程蒸らす。
3. 3 ２をボウルにうつし、塩水をつけたすりこぎ等で米粒が半分残るくらいにつぶす。
4. 4 ラップをつかって３を俵型に丸める。
   （１６個分になりました）
   熱いのでラップを使うと楽です。
5. 5 ラップにあんこを平らに広げて４をのせて包む。

   

6. 6 あんこの方を上にしてお皿に盛って出来上がり。