ズッキーニとトマトのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ズッキーニは7～8mm角に、トマトはざく切りにする。
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは小さく切る。 - 2 鍋にサラダ油を熱し、ベーコン・玉ねぎ・ズッキーニを炒める。
-
3
全体的にしんなりしたら●を加える。
煮立ったらトマトを加えて弱火で5分ほど、アクを取りながら煮込む。 - 4 塩・コショウ・しょうゆで味を整えて完成。
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