牛ひき肉のネギ炒飯 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
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1
タイ米は普通に炊く。
長ネギ・にんじん・にんにくはみじん切りにする。
卵は下味の材料を入れて混ぜる。
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2
中華鍋にサラダ油を熱し、卵を入れて、大きくかき混ぜながら半熟になったところで、一度取り出す。
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3
2の中華鍋に油を足し、にんにくと牛ひき肉を炒める。
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4
肉がぱらぱらになったら、にんじんを加えてさらに炒める。
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5
4にネギを加えてサッと炒める。
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6
ご飯を加えて炒め合わせる。
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7
●で味付けをし、卵を戻し入れてさっと混ぜ合わせ、塩・コショウで調味して完成。
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- 料理名
- 炒飯
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mariron★2013/01/17 11:41
とってもおいしかったです！ごちそうさまでした(^^♪
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