さつまいも簡単☆塩昆布炒め レシピ・作り方

さつまいも簡単☆塩昆布炒め
  • 約10分
  • 100円以下
根岸農園
根岸農園
さつまいもは甘いので~なかなかご飯のおかずに好かれないけど~塩昆布の旨みでご飯が進んじゃうかも~♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは斜めに切って千きり。水につけてアクをぬき、水気をきっておきます。
    人参も細めの千きり。
    レンジで2分チン♪
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ、さつま芋・人参を入れて炒める。程よく火が通ったら、塩昆布を加えさらに酒を振り入れて蒸し炒めたら~出来上がり。

きっかけ

さつま芋を収穫しました。ご飯のおかずにあうよう~アレンジしてみました。

おいしくなるコツ

塩昆布で面倒な味付けはなし。旨みと塩味を楽しんで~ お好みでゴマや七味などをふりかけて。 野菜に火が通ったら、あまり箸を使わず、フライパンを動かして、イモを崩さないように。 少しさつま芋が固めで仕上げて・・余熱で中まで火が通ってしまいます。

  • レシピID:1180002811
  • 公開日:2011/11/19
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さつまいも
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さつまいも 簡単 炒め物 塩昆布
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さつまいも 塩昆布 炒め物 簡単
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2022/08/18 21:46
    さつまいも簡単☆塩昆布炒め
    根菜たっぷりで、とっても美味しかったですっ♪塩昆布とも凄く合って大好評〜♪ご馳走様でしたぁ~♪♪(人 •͈ᴗ•͈)

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