白身魚のチーズフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白身魚は水気を拭き取り、食べやすく切り、軽く塩・コショウしておく。パン粉と粉チーズは混ぜ合わせておく。
- 2 白身魚に、小麦粉→溶いた卵→チーズと混ぜ合わせたパン粉の順に衣をつけ、170℃の油で揚げ、きつね色になったら完成。
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