ホットケーキミックスでなんちゃってクリスマスケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまご・マーガリンは冷蔵庫から出して室温においておく
2. 2 マーガリンと砂糖をあわせクリーム状にする。
3. 3 2に溶き卵を少しずつ入れてなじませる。
4. 4 3にヨーグルトを混ぜる。（この状態で分離したような感じになりましたが大丈夫。）
5. 5 バナナをつぶしレモン汁を入れて色止めする。
6. 6 オーブンを160度に温める（電気オーブンはもっと早めに温めが必要と思います）
7. 7 ５を４にいれ、ホットケーキミックスとラム酒漬けドライフルーツを入れて粉っぽさがなくなるまでまぜる。
8. 8 パウンド型（底16.5×7センチ１００均で買ったもの2個分です）にオーブンシートを貼り（バターをのり代わりにする）７を半分ずつ入れて、160度で50分焼く。
9. 9 8が冷めたらお皿に移し、粉糖を振ってクリスマスっぽい飾りをつける