シャキシャキ切り干し大根のお味噌汁☆ レシピ・作り方

シャキシャキ切り干し大根のお味噌汁☆
  • 約15分
  • 100円以下
momotarou1234
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切り干し大根は日もちするのでいつでも簡単に出来ます!

材料(1人分)

  • 切り干し大根 一掴み
  • ワカメ 少々
  • 味噌 大さじ1くらい
  • ネギ(あれば) 5cm程
  • ダシの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1 切り干し大根を水で戻しておき、ネギを小口切りにする。
  2. 2 お椀1杯分の水を沸騰させて
    ダシの素、ワカメ、切り干し大根を入れて少し煮たら味噌を溶いて入れる。
  3. 3 ネギを入れてお椀に盛りつけて出来上がり!!

きっかけ

切り干し大根は栄養があるので^^

おいしくなるコツ

切り干し大根のシャキシャキ感を出すにはあまり煮すぎないことかな。

  • レシピID:1180002125
  • 公開日:2011/08/07
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切り干し大根 簡単 味噌汁 大根
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シャキシャキ切り干し大根のお味噌汁☆
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つくったよレポート(9件)

  • ぷりちゃま
    ぷりちゃま
    2021/06/09 19:53
    シャキシャキ切り干し大根のお味噌汁☆
    普通の大根の味噌汁より好みでした♪
  • t&t115
    t&t115
    2017/01/24 21:33
    シャキシャキ切り干し大根のお味噌汁☆
    切り干し大根をたくさんもらい、煮物は食べ飽きていたので味噌汁に入れるという案をいただきました!意外に美味しくてビックリです。
  • みえ仔
    みえ仔
    2016/12/20 17:54
    シャキシャキ切り干し大根のお味噌汁☆
    お鍋でたくさん作りました。わかめが無かったので昆布で代用です。
  • yuuiruyan
    yuuiruyan
    2016/11/17 07:49
    シャキシャキ切り干し大根のお味噌汁☆
    おみそ汁のバリエーションが増えました♫

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