お肉なし☆ヘルシー麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りしてサイの目に切ります。ネギ・しょうが・にんにくはみじん切りにします。
- 2 フライパンにごま油を熱して、しょうが・にんにくを炒めます。香りがたったらネギを加え、ネギが透き通ったら、豆板醤を入れて軽くいため、だし汁をいれます。
- 3 だし汁が煮立ったら、豆腐とオートミールを入れて中火～弱火で４～５分煮ます。お酒としょうゆで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- マーボー豆腐
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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ズズミーン2012/05/13 05:45
ヘルシーなのにとってもおいしかったです☆また作ります！
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