グリーントマトフライ（青トマトフライ） レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
グリーントマトを1.5ｃｍくらいの輪切りにスライスします。
塩をふり、少し置く。水分を軽くふき取り小麦粉を少量ふる。
- 2 ☆の調味量で衣を作り、グリーントマトをくぐらせ～最後に細かく砕いたパン粉をつける。
- 3 フライパンに多めのサラダ油入れ熱し、パン粉をつけたグリーントマトの両面をキツネ色に焼き揚げて出来上がり。
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- カテゴリ
- トマト全般100円以下の節約料理
- 料理名
- フライ
根岸農園
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手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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ハワイで朝市でも有名ですよね♪