節約レシピ☆こうや豆腐でガッツリ系おつまみ レシピ・作り方
材料（4人分）
- こうや豆腐 5個（80ｇ）
- しょうゆ・酒 各大さじ1
- さとう・みりん 各大さじ1/2
- しょうが・にんにく（チューブ） 各1～2センチ程度
- 鶏がらスープ 小さじ1/3～1/2
- 片栗粉 適量
作り方
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1
ボウルにこうや豆腐をいれ、水で戻して手でちぎっていれる。
調味料（片栗粉以外）をぜんぶいれて、水大さじ1を加える。こうや豆腐をぎゅっと絞り、水分を出しながら均一にしみこませる。
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2
フライパンに多めの油を入れ、①に片栗粉をまぶして弱めの中火で揚げ焼く。
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☆ミニーちゃん2015/03/18 14:47
鶏ガラがなくてオイスターソースで＾＾；
外カリ、中ふわで子どもも喜んで食べたよ♪ごちそうさまでした＾＾
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