炊飯器で秋味ケーキ☆　マヨ×ホケミ×あんこ×お芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割りいれ泡だて器でほぐし、マヨネーズ、牛乳を加えてさらに混ぜる

   

2. 2 こしあんは、耐熱容器に入れ、レンジ６００Wで５０秒程度加熱。
   ※温めて、溶かしやすくします

   

3. 3 ①に加え、よく混ぜ合わせます

   

4. 4 ゴムベラに持ち替え、ホットケーキミックスを切るように混ぜ合わせていきます

   

5. 5 中に入れる具は、朝食で作った蒸かし芋を使用しました。
   量はお好みでかまいません。
   写真の皿から２つ分、１００ｇ使っています

   

6. 6 １ｃｍ角程度のサイコロ状に切ります

   

7. 7 ５．５合炊きの炊飯釜に、うすくマーガリンを塗り、④の生地をいれ、上に⑥のお芋を散らします
   （重みで沈むので、上に乗せればOKです）
   
   炊飯ボタンを押します。

   

8. 8 ﾋﾟｰっと炊きあがったら、
   逆さまにして皿に出し　冷まします。
   （マーガリンを塗ってあるので、きれいに外れます）

   

9. 9 キレイに焼きあがりました♪
   
   炊き立てはボロボロしやすいので、
   このまま冷ましてから、切り分けます

   

10. 10 お芋ごろごろ
    
    ん～　秋の味覚！